第一百一十七章香的我心都乱了
顾老太太和高氏并肩说着话回来了,看到厨房冒着袅袅炊烟,顾老太太看着高氏笑道:“香丫头又给我们做好吃的了。”
她们进门前看到门外拴着的两匹高头大马了,心中有些好奇哪里来的马?
她这辈子也没见过几回大马,来村里拉壮丁时看过一回,还有一回就是送顾清华回来那次。
两人径直走到厨房门前,顾老太太看着姚南香问道:“香丫头,门前的马是谁家的呀?是家里来客人了吗?”
姚南香听到顾老太太的话,转头笑着回了句,“你们回来了呀,门口的马是夫君的朋友的,他们来看望夫君,刚好在镇上遇到了。”
她放下手里的刀,从厨房走出来,接过顾老太太和高氏手里的竹篮,“你们先洗洗手进屋喝点水,我这饭菜很快就好了。”
“不着急。”顾老太太又把竹篮子拿了过来,“我跟你娘进屋打个招呼,回来把野菜择出来。”
“行。”姚南香放了手,笑着道:“那我先回去做饭了。”
配菜还没准备好,锅里的五花肉块差不多可以捞出来过凉水冲洗了。
她看了眼锅里的五花肉,感觉可以了,便捞出来用冷水清洗了。
她这边准备肉腾不出手,让王清儿帮忙把锅里的水盛出来,锅清洗干净。
她则将肉切成大小适宜的方块,等着王清儿把锅清洗出来,放入葱姜,八角,肉皮朝下放入锅里。
倒入今天在镇上新买的黄酒,没过肉块,再放入家里秘制的酱,冰糖,还有盐,盖上锅盖闷煮一会,到筷子能轻松插入就可以出锅了。
趁着闷煮东坡肉的时间,姚南香将剩下的菜全部做出来了。
她又和了些面,在煮东坡肉的锅边贴上了一圈面饼子,感觉不够吃,她贴了差不多三锅才算。
她把菜全做出来,东坡肉也已经煮透收汁了,煮好的东坡肉放入碗内可以入蒸锅再蒸一会,这样做出来的东坡肉更加酥透!
在蒸肉的空档中,姚南香又将最后一个西红柿蛋汤做了出来。
厨房中的肉香飘出去,房中的刘云恒很没出息的咽了口口水。
他望向顾清华,满眼的期待,“嫂子这是做了什么,香的我心都乱了。”
这个味道,感觉比皇城最好的酒楼里的都香,
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她们进门前看到门外拴着的两匹高头大马了,心中有些好奇哪里来的马?
她这辈子也没见过几回大马,来村里拉壮丁时看过一回,还有一回就是送顾清华回来那次。
两人径直走到厨房门前,顾老太太看着姚南香问道:“香丫头,门前的马是谁家的呀?是家里来客人了吗?”
姚南香听到顾老太太的话,转头笑着回了句,“你们回来了呀,门口的马是夫君的朋友的,他们来看望夫君,刚好在镇上遇到了。”
她放下手里的刀,从厨房走出来,接过顾老太太和高氏手里的竹篮,“你们先洗洗手进屋喝点水,我这饭菜很快就好了。”
“不着急。”顾老太太又把竹篮子拿了过来,“我跟你娘进屋打个招呼,回来把野菜择出来。”
“行。”姚南香放了手,笑着道:“那我先回去做饭了。”
配菜还没准备好,锅里的五花肉块差不多可以捞出来过凉水冲洗了。
她看了眼锅里的五花肉,感觉可以了,便捞出来用冷水清洗了。
她这边准备肉腾不出手,让王清儿帮忙把锅里的水盛出来,锅清洗干净。
她则将肉切成大小适宜的方块,等着王清儿把锅清洗出来,放入葱姜,八角,肉皮朝下放入锅里。
倒入今天在镇上新买的黄酒,没过肉块,再放入家里秘制的酱,冰糖,还有盐,盖上锅盖闷煮一会,到筷子能轻松插入就可以出锅了。
趁着闷煮东坡肉的时间,姚南香将剩下的菜全部做出来了。
她又和了些面,在煮东坡肉的锅边贴上了一圈面饼子,感觉不够吃,她贴了差不多三锅才算。
她把菜全做出来,东坡肉也已经煮透收汁了,煮好的东坡肉放入碗内可以入蒸锅再蒸一会,这样做出来的东坡肉更加酥透!
在蒸肉的空档中,姚南香又将最后一个西红柿蛋汤做了出来。
厨房中的肉香飘出去,房中的刘云恒很没出息的咽了口口水。
他望向顾清华,满眼的期待,“嫂子这是做了什么,香的我心都乱了。”
这个味道,感觉比皇城最好的酒楼里的都香,
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