第39章 君子远庖厨
冯秀娟本以为过一会儿肉香味就散了,结果一下午都没散。
害得她把孩子揍了一顿,最后找了两颗水果糖才哄开心。
肉臊子出锅时,许招娣还往锅里加了一些花生碎,闻着更香。
等肉臊子出锅,许招娣做了凉拌黄瓜,冰冻火焰山,水煮鱼。
最后一道西红柿炖牛肉,她将牛肉切片,用擀面杖敲打成薄片,下锅前在土豆淀粉里两面都蘸一下,这样做出来的牛肉在保留原有的鲜味上,口感会更嫩滑,之后烧了一碗白菜汤。
许招娣将肉臊子分开成两碗,对江晚说道:“小晚,吃完饭离开时,把这一碗肉臊子带上。”
“招娣姐,那是我给你买的我不要,等我下周回来再买几斤,你到时候教我炒。”
“下次的事情下次再说,今天这一碗你该带还得带上。
你带回去尝尝好不好吃,你要是不带,下次我不教你做饭。”
“那好吧。”
江晚今天学会了择菜切菜,比方说白菜不能直接切丝,要先片成薄片再切丝,这样炒菜或者煮汤,味道都非常好。
江晚发现,许招娣也很爱干净,一顿饭菜做好时,用过的碗筷也已经被她洗干净整整齐齐放在柜子上。
江晚在阳台上等张庆东回来,这才发现她上次送过来的母鸡,许招娣压根没炖汤。
江晚回头喊道:“招娣姐,这鸡你怎么没熬汤呢?”
“我想养几天看下蛋不。”
江晚投来佩服的目光:“招娣姐你可真厉害,你真贤惠,什么都会做。”
江晚话落,就看到张庆东和陈建国两人从一旁院墙上的小门里出来。
江晚兴奋挥手:“庆东哥,走快一点,晚饭都做好了。”
阳台上的冯秀娟听到楼上两人的对话,一脸妒意。
许招娣这女人居然还在阳台上养鸡,他们家就在楼下,天气大了这得多臭?
再说,城里压根就不让养鸡。
不行,得找机会说道说道。
陈建国和张庆东两人在楼道闻见肉香味,张庆东吸着鼻子道:“陈哥,你有没有闻到肉香味?”
陈建国白了张庆东一眼,两人推门而入,实在是太香了。
张庆东看着饭桌上色香味俱全的四菜一汤,双眼冒心。
江晚扬着下巴,一脸小傲娇的样子。
“怎么样?是不是都快要流口水了?”
张庆东道:“嫂子,你手艺也太好了吧?”
好久没吃肉,看到盘子里的鱼肉和牛肉,肚子不争气地叫起来。
许招娣从厨房里端出来一小盆米饭,笑道:“这些菜有一半是我的手艺,但也有一半是小晚的功劳。”
江晚一听笑得更开心。
许招娣道:“好了,都饿了吧,赶紧洗手吃饭。”
今晚上她蒸了一大碗米饭,他们三个人应该是够了。
陈建国看着桌子上的菜,又看了眼盛米饭的许招娣,冷峻的目光中,微微露出一丝暖意。
这女人,她还有哪些惊喜是自己不知道的?
四人坐下后,张庆东道:“嫂子,那我就不客气了。”
许招娣道:“赶紧吃吧,是我们两口子占你们便宜,让小晚破费了。”
江晚给许招娣碗里夹一筷子牛肉,笑道:“你是我亲姐,陈大哥就是我亲姐夫。
再说,我这是拜师学艺,哪能空着手来,是吧庆东哥?”
“对对对,小晚说得对。”
张庆东已经馋得吞口水,陈建国也是。
陈建国第一筷子夹了鱼肉放进江晚碗中,江晚看他一眼,两人都没说什么。
今晚上四菜一汤,许招娣很馋,但也没打算放开肚皮吃,她的碗里是孩子拳头大的一小口米饭,里面放着半个红薯。
江晚道:“招娣姐,你怎么吃这么少?”
许招娣想说自己减肥来着,但这年头大部分人都喜欢长得壮硕的,在这个缺衣少食的年头,长得肥硕也是家里条件好的表现。
“我长得太胖了,晚上睡觉呼吸困难,医生说是我太胖了,让我回来控制一下体重,所以我最近一段时间晚上吃得比较少。”
陈建国疑惑,医生什么时候说的?
他看了许招娣一眼,但默默将这件事放在心里。
江晚口齿不清道:“招娣姐,你真的一点都不胖。”
张庆东夹一片牛肉放进嘴巴,尝一口眼睛一亮,激动得嘴巴里的米饭差点都喷出来。
“妈呀,嫂子你手艺实在太好了,这是我这辈子吃过最好吃的牛肉。”
许招娣笑道:“没这么夸张吧?”
江晚也尝了一口,腮帮子鼓得圆圆的。
“招娣姐,真的好吃,太好吃了,比饭店的都好吃。
招娣姐,以后我想下馆子时,我能来找你吗?”
“好啊,我随时欢迎。”
陈建国也动筷子了,他都找不到夸赞的词语。
牛肉他以前吃过,小时候村里的耕地牛摔死了,社员一户人家分了一小块,他记得口感很柴,压根咬不动,可许招娣做的就不一样,入口嫩滑,牛肉的香味十分浓郁。
许招娣慢条斯理吃了三四片牛肉,还吃了几片鱼,喝了一碗白菜汤算是吃饱了。
陈建国担心她吃不饱,又往她碗里夹了几片牛肉。
江晚无奈,这是逼着自己长肉啊。
家里有人在,她只好低头默默吃掉。
最后,四道菜盘子光碗光,连带着米饭都被吃得一干二净。
江晚道:“你们坐着歇一会儿,我去收拾碗筷。”
陈建国伸手拉住许招娣:“你做晚饭辛苦了,洗碗的事情交给我们两个男人来。”
张庆东道:“是啊嫂子,我们洗碗。”
两个大男人收拾碗筷,江晚看着张庆东的背影,双手捧着脸,双眼冒着粉红色的小星星。
当兵的男人实在是太勤快了,她都能想象到以后跟张庆东两人结婚后,他帮自己分担家务的画面。
江晚道:“招娣姐,陈大哥真的好疼你,他总是给你夹菜,还主动洗碗。
我跟你说,在我们家,我爸爸从来不干家务的。”
许招娣笑笑,他确实很好,除了对自己不太信任这一点,其他方面都没毛病。
君子远庖厨,这年头能下厨的男人,已经很不错了。
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害得她把孩子揍了一顿,最后找了两颗水果糖才哄开心。
肉臊子出锅时,许招娣还往锅里加了一些花生碎,闻着更香。
等肉臊子出锅,许招娣做了凉拌黄瓜,冰冻火焰山,水煮鱼。
最后一道西红柿炖牛肉,她将牛肉切片,用擀面杖敲打成薄片,下锅前在土豆淀粉里两面都蘸一下,这样做出来的牛肉在保留原有的鲜味上,口感会更嫩滑,之后烧了一碗白菜汤。
许招娣将肉臊子分开成两碗,对江晚说道:“小晚,吃完饭离开时,把这一碗肉臊子带上。”
“招娣姐,那是我给你买的我不要,等我下周回来再买几斤,你到时候教我炒。”
“下次的事情下次再说,今天这一碗你该带还得带上。
你带回去尝尝好不好吃,你要是不带,下次我不教你做饭。”
“那好吧。”
江晚今天学会了择菜切菜,比方说白菜不能直接切丝,要先片成薄片再切丝,这样炒菜或者煮汤,味道都非常好。
江晚发现,许招娣也很爱干净,一顿饭菜做好时,用过的碗筷也已经被她洗干净整整齐齐放在柜子上。
江晚在阳台上等张庆东回来,这才发现她上次送过来的母鸡,许招娣压根没炖汤。
江晚回头喊道:“招娣姐,这鸡你怎么没熬汤呢?”
“我想养几天看下蛋不。”
江晚投来佩服的目光:“招娣姐你可真厉害,你真贤惠,什么都会做。”
江晚话落,就看到张庆东和陈建国两人从一旁院墙上的小门里出来。
江晚兴奋挥手:“庆东哥,走快一点,晚饭都做好了。”
阳台上的冯秀娟听到楼上两人的对话,一脸妒意。
许招娣这女人居然还在阳台上养鸡,他们家就在楼下,天气大了这得多臭?
再说,城里压根就不让养鸡。
不行,得找机会说道说道。
陈建国和张庆东两人在楼道闻见肉香味,张庆东吸着鼻子道:“陈哥,你有没有闻到肉香味?”
陈建国白了张庆东一眼,两人推门而入,实在是太香了。
张庆东看着饭桌上色香味俱全的四菜一汤,双眼冒心。
江晚扬着下巴,一脸小傲娇的样子。
“怎么样?是不是都快要流口水了?”
张庆东道:“嫂子,你手艺也太好了吧?”
好久没吃肉,看到盘子里的鱼肉和牛肉,肚子不争气地叫起来。
许招娣从厨房里端出来一小盆米饭,笑道:“这些菜有一半是我的手艺,但也有一半是小晚的功劳。”
江晚一听笑得更开心。
许招娣道:“好了,都饿了吧,赶紧洗手吃饭。”
今晚上她蒸了一大碗米饭,他们三个人应该是够了。
陈建国看着桌子上的菜,又看了眼盛米饭的许招娣,冷峻的目光中,微微露出一丝暖意。
这女人,她还有哪些惊喜是自己不知道的?
四人坐下后,张庆东道:“嫂子,那我就不客气了。”
许招娣道:“赶紧吃吧,是我们两口子占你们便宜,让小晚破费了。”
江晚给许招娣碗里夹一筷子牛肉,笑道:“你是我亲姐,陈大哥就是我亲姐夫。
再说,我这是拜师学艺,哪能空着手来,是吧庆东哥?”
“对对对,小晚说得对。”
张庆东已经馋得吞口水,陈建国也是。
陈建国第一筷子夹了鱼肉放进江晚碗中,江晚看他一眼,两人都没说什么。
今晚上四菜一汤,许招娣很馋,但也没打算放开肚皮吃,她的碗里是孩子拳头大的一小口米饭,里面放着半个红薯。
江晚道:“招娣姐,你怎么吃这么少?”
许招娣想说自己减肥来着,但这年头大部分人都喜欢长得壮硕的,在这个缺衣少食的年头,长得肥硕也是家里条件好的表现。
“我长得太胖了,晚上睡觉呼吸困难,医生说是我太胖了,让我回来控制一下体重,所以我最近一段时间晚上吃得比较少。”
陈建国疑惑,医生什么时候说的?
他看了许招娣一眼,但默默将这件事放在心里。
江晚口齿不清道:“招娣姐,你真的一点都不胖。”
张庆东夹一片牛肉放进嘴巴,尝一口眼睛一亮,激动得嘴巴里的米饭差点都喷出来。
“妈呀,嫂子你手艺实在太好了,这是我这辈子吃过最好吃的牛肉。”
许招娣笑道:“没这么夸张吧?”
江晚也尝了一口,腮帮子鼓得圆圆的。
“招娣姐,真的好吃,太好吃了,比饭店的都好吃。
招娣姐,以后我想下馆子时,我能来找你吗?”
“好啊,我随时欢迎。”
陈建国也动筷子了,他都找不到夸赞的词语。
牛肉他以前吃过,小时候村里的耕地牛摔死了,社员一户人家分了一小块,他记得口感很柴,压根咬不动,可许招娣做的就不一样,入口嫩滑,牛肉的香味十分浓郁。
许招娣慢条斯理吃了三四片牛肉,还吃了几片鱼,喝了一碗白菜汤算是吃饱了。
陈建国担心她吃不饱,又往她碗里夹了几片牛肉。
江晚无奈,这是逼着自己长肉啊。
家里有人在,她只好低头默默吃掉。
最后,四道菜盘子光碗光,连带着米饭都被吃得一干二净。
江晚道:“你们坐着歇一会儿,我去收拾碗筷。”
陈建国伸手拉住许招娣:“你做晚饭辛苦了,洗碗的事情交给我们两个男人来。”
张庆东道:“是啊嫂子,我们洗碗。”
两个大男人收拾碗筷,江晚看着张庆东的背影,双手捧着脸,双眼冒着粉红色的小星星。
当兵的男人实在是太勤快了,她都能想象到以后跟张庆东两人结婚后,他帮自己分担家务的画面。
江晚道:“招娣姐,陈大哥真的好疼你,他总是给你夹菜,还主动洗碗。
我跟你说,在我们家,我爸爸从来不干家务的。”
许招娣笑笑,他确实很好,除了对自己不太信任这一点,其他方面都没毛病。
君子远庖厨,这年头能下厨的男人,已经很不错了。
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