251,苏凌霄的炒鸡蛋
251,苏凌霄的炒鸡蛋
顾千雪挑眉,“身份?呵,那苏掌柜您来说说,我的身份如何?我父亲是二品大员,我外祖父是镇远元帅,我是被皇上封了郡主,如今又被永安长公主收为义女,我的身份是高贵还是卑微呢?我都能洗手做汤羹,为何苏公子不行?”
“因为您是女子!”苏掌柜焦急争辩。
顾千雪一摊手,“若有朝一日,苏公子有了心上人,那心上人非要求苏公子下厨,怎么办?”随后,又促狭地眨了眨眼睛,“苏掌柜这个年纪怕是也成家了吧?您夫人若有一天想吃自己夫君煮的东西,难道您就一脸正色地说君子远庖厨?你夫人会不会伤心呢?”
众人未见,苏凌霄的眼角微微一跳,而后缓缓抬起眼,“千雪说得有理,这世界虽将人分为三六九等,但却依旧是人,既是人,便没有什么不能做的。”而后,对顾千雪淡淡一笑,“可惜,在下却不会厨艺。”
“不会可以学啊,”顾千雪伸手一指厨房的方向,“就从炒鸡蛋开始!”
“……”苏掌柜。
“……”初烟。
无名居的厨房,所有厨子在厨房外站得笔挺,战战兢兢,整个无名居灯火辉煌,在不远处,所有下人们都围了过来待命,只要主子一声令下,他们便上前伺候。
厨房内,站着顾千雪和苏凌霄、苏掌柜等四人。
可怜的苏凌霄,知天下事,却不会煮饭,站在厨房里很是茫然。
顾千雪不知从哪找来了一条绳子,“苏公子,你衣服的袖子太大,一会怕有所不便,用这个绳子捆一下。”
苏凌霄依旧一脸茫然,任凭顾千雪摆布。
只见,顾千雪先是将绳子搭在苏凌霄的脖子上,交叉一下,绕到其袖子下面,很巧妙地再缠上一下,而后在背后系了个结,这样,便将那宽大的袖子固定住。
顾千雪也处理了一下,刚要去架子上找鸡蛋,早有厨房管事将鸡蛋取了来,殷勤又恭敬道,“少主,奴才帮您打鸡蛋。”
“慢!”顾千雪阻拦,白了那管事一眼,“是你炒菜还是他炒菜?”
管事犹豫。
“下去吧。”是苏凌霄的声音。
管事叹了口气,“是,少主,奴才就在屋外候着,您随时吩咐奴才。”
“嗯。”苏凌霄答应道,伸手接过管事手中的鸡蛋,当转向顾千雪时,脸上哪还有茫然,淡笑道,“接下来要如何做呢?”
顾千雪从架子上取了两枚鸡蛋,拿过一只碗,“其实我的厨艺也不怎么好,但我与你炒菜,并非是为了美味,而是重在参与,不知你能否理解。”
“在下理解。”苏凌霄道。
顾千雪抬起头,很仔细地端详苏凌霄的表情,见他的脸上却是没有厌恶和忍耐,这才放下心来,“先取出一只鸡蛋,在碗的边缘轻轻磕一下,将蛋壳磕出一条缝隙,而后演着缝隙小心掰开,将蛋液放到碗里。”一边说,一边做示范。
苏凌霄也是学得认真,一边看,一边动手操作。
顾千雪原本以为苏凌霄是男子,定会笨手笨脚,例如将鸡蛋壳打碎、例如将碎蛋壳掉到蛋液等等,但却没想到,苏凌霄的手极巧,只见他手指修长纤细,在他手上,一个打蛋的动作竟做得无比优雅。
“接下来呢?”苏凌霄问。
顾千雪这才缓过神来,自嘲自己竟看人家的手入了迷,“接下来,用打蛋器搅和,将蛋黄和蛋清搅成蛋汁。”
无名居有专门自制的打蛋器,是之前顾千雪做抹茶千层蛋糕时命工匠做出的,正好有两只,顾千雪和苏凌霄两人一人一只。
蛋汁搅完,便放了盐和葱花。
紧接着,便是烧锅放油了。
炒鸡蛋是入厨的初级菜,一炷香的时间,两人的炒鸡蛋都新鲜出锅。
顾千雪很沮丧的发现,无论从色泽还是从鸡蛋的蓬松程度,苏凌霄的手艺好像都比她的好上那么一些,难道有天赋的人在各个领域都有天赋?
就在顾千雪盯着两盘炒鸡蛋来回对比的时候,苏凌霄早就在一旁水盆里洗了手,用胰子将手洗得干净,而后接过初烟递来的巾子,擦手。
当顾千雪回过神来时,苏凌霄洗好了手,将捆着袖子的带子解开,早已恢复了平日出尘的形象。
苏掌柜生怕顾千雪再起什么幺蛾子,逼着自家少主炒菜什么的,赶忙上前道,“千雪郡主,既然这菜已炒完,还请郡主和少主快快入席用膳,那灶上还温着厨子做的菜肴,若不食用,怕就浪费了呀。”
“好,就听苏掌柜的。”顾千雪见好就收,她还没指望将苏凌霄培养成一代名厨。而且,凡事点到即止,逼着一个不食人间烟火的人物下厨已让其为难,若再逼其烹制满汉全席,别说强人所难,怕也会引起人反感。
暖和的正厅,摆上了圆桌。
其上美味佳肴无数,其丰盛,甚至比宫中宴席更甚,原因是苏凌霄喜欢新奇,而他的厨子来自诸多国家,于是这菜色的丰盛上,无名居称第二,便没人敢自称第一。
只不过,在顾千雪和苏凌霄面前,却放着两盘……炒鸡蛋。
顾千雪戳了下自己炒的蛋,品尝了下,“好久没吃这种简单的菜色了。”是啊,穿越来便成了大小姐,整日锦衣玉食的,每道菜恨不得都做出诸多花样,最终,竟差点忘了这炒鸡蛋的味道。
顾千雪鼻子一酸,突然又怀念家乡了。
家乡――现代中国。
却不知,何时才能再回家乡,何时再见到亲人和朋友。
苏凌霄见顾千雪红了眼圈,淡然的神色染了惊慌,“千雪,你怎么了……难道……这些不合你胃口?”
顾千雪赶忙摇头,苦笑道,“不是,苏公子千万别多想,我只是想到穷苦百姓罢了,我们日日海味山珍,却不知有多少可怜人,连着炒鸡蛋都吃不上。”扯了谎。
别说苏凌霄,便是苏掌柜都忍不住插嘴道,“顾小姐是真善人啊。”
世上善人诸多,真善人却少。
顾千雪脸一红,她哪是什么善人啊?分明是为了搪塞苏凌霄。
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顾千雪挑眉,“身份?呵,那苏掌柜您来说说,我的身份如何?我父亲是二品大员,我外祖父是镇远元帅,我是被皇上封了郡主,如今又被永安长公主收为义女,我的身份是高贵还是卑微呢?我都能洗手做汤羹,为何苏公子不行?”
“因为您是女子!”苏掌柜焦急争辩。
顾千雪一摊手,“若有朝一日,苏公子有了心上人,那心上人非要求苏公子下厨,怎么办?”随后,又促狭地眨了眨眼睛,“苏掌柜这个年纪怕是也成家了吧?您夫人若有一天想吃自己夫君煮的东西,难道您就一脸正色地说君子远庖厨?你夫人会不会伤心呢?”
众人未见,苏凌霄的眼角微微一跳,而后缓缓抬起眼,“千雪说得有理,这世界虽将人分为三六九等,但却依旧是人,既是人,便没有什么不能做的。”而后,对顾千雪淡淡一笑,“可惜,在下却不会厨艺。”
“不会可以学啊,”顾千雪伸手一指厨房的方向,“就从炒鸡蛋开始!”
“……”苏掌柜。
“……”初烟。
无名居的厨房,所有厨子在厨房外站得笔挺,战战兢兢,整个无名居灯火辉煌,在不远处,所有下人们都围了过来待命,只要主子一声令下,他们便上前伺候。
厨房内,站着顾千雪和苏凌霄、苏掌柜等四人。
可怜的苏凌霄,知天下事,却不会煮饭,站在厨房里很是茫然。
顾千雪不知从哪找来了一条绳子,“苏公子,你衣服的袖子太大,一会怕有所不便,用这个绳子捆一下。”
苏凌霄依旧一脸茫然,任凭顾千雪摆布。
只见,顾千雪先是将绳子搭在苏凌霄的脖子上,交叉一下,绕到其袖子下面,很巧妙地再缠上一下,而后在背后系了个结,这样,便将那宽大的袖子固定住。
顾千雪也处理了一下,刚要去架子上找鸡蛋,早有厨房管事将鸡蛋取了来,殷勤又恭敬道,“少主,奴才帮您打鸡蛋。”
“慢!”顾千雪阻拦,白了那管事一眼,“是你炒菜还是他炒菜?”
管事犹豫。
“下去吧。”是苏凌霄的声音。
管事叹了口气,“是,少主,奴才就在屋外候着,您随时吩咐奴才。”
“嗯。”苏凌霄答应道,伸手接过管事手中的鸡蛋,当转向顾千雪时,脸上哪还有茫然,淡笑道,“接下来要如何做呢?”
顾千雪从架子上取了两枚鸡蛋,拿过一只碗,“其实我的厨艺也不怎么好,但我与你炒菜,并非是为了美味,而是重在参与,不知你能否理解。”
“在下理解。”苏凌霄道。
顾千雪抬起头,很仔细地端详苏凌霄的表情,见他的脸上却是没有厌恶和忍耐,这才放下心来,“先取出一只鸡蛋,在碗的边缘轻轻磕一下,将蛋壳磕出一条缝隙,而后演着缝隙小心掰开,将蛋液放到碗里。”一边说,一边做示范。
苏凌霄也是学得认真,一边看,一边动手操作。
顾千雪原本以为苏凌霄是男子,定会笨手笨脚,例如将鸡蛋壳打碎、例如将碎蛋壳掉到蛋液等等,但却没想到,苏凌霄的手极巧,只见他手指修长纤细,在他手上,一个打蛋的动作竟做得无比优雅。
“接下来呢?”苏凌霄问。
顾千雪这才缓过神来,自嘲自己竟看人家的手入了迷,“接下来,用打蛋器搅和,将蛋黄和蛋清搅成蛋汁。”
无名居有专门自制的打蛋器,是之前顾千雪做抹茶千层蛋糕时命工匠做出的,正好有两只,顾千雪和苏凌霄两人一人一只。
蛋汁搅完,便放了盐和葱花。
紧接着,便是烧锅放油了。
炒鸡蛋是入厨的初级菜,一炷香的时间,两人的炒鸡蛋都新鲜出锅。
顾千雪很沮丧的发现,无论从色泽还是从鸡蛋的蓬松程度,苏凌霄的手艺好像都比她的好上那么一些,难道有天赋的人在各个领域都有天赋?
就在顾千雪盯着两盘炒鸡蛋来回对比的时候,苏凌霄早就在一旁水盆里洗了手,用胰子将手洗得干净,而后接过初烟递来的巾子,擦手。
当顾千雪回过神来时,苏凌霄洗好了手,将捆着袖子的带子解开,早已恢复了平日出尘的形象。
苏掌柜生怕顾千雪再起什么幺蛾子,逼着自家少主炒菜什么的,赶忙上前道,“千雪郡主,既然这菜已炒完,还请郡主和少主快快入席用膳,那灶上还温着厨子做的菜肴,若不食用,怕就浪费了呀。”
“好,就听苏掌柜的。”顾千雪见好就收,她还没指望将苏凌霄培养成一代名厨。而且,凡事点到即止,逼着一个不食人间烟火的人物下厨已让其为难,若再逼其烹制满汉全席,别说强人所难,怕也会引起人反感。
暖和的正厅,摆上了圆桌。
其上美味佳肴无数,其丰盛,甚至比宫中宴席更甚,原因是苏凌霄喜欢新奇,而他的厨子来自诸多国家,于是这菜色的丰盛上,无名居称第二,便没人敢自称第一。
只不过,在顾千雪和苏凌霄面前,却放着两盘……炒鸡蛋。
顾千雪戳了下自己炒的蛋,品尝了下,“好久没吃这种简单的菜色了。”是啊,穿越来便成了大小姐,整日锦衣玉食的,每道菜恨不得都做出诸多花样,最终,竟差点忘了这炒鸡蛋的味道。
顾千雪鼻子一酸,突然又怀念家乡了。
家乡――现代中国。
却不知,何时才能再回家乡,何时再见到亲人和朋友。
苏凌霄见顾千雪红了眼圈,淡然的神色染了惊慌,“千雪,你怎么了……难道……这些不合你胃口?”
顾千雪赶忙摇头,苦笑道,“不是,苏公子千万别多想,我只是想到穷苦百姓罢了,我们日日海味山珍,却不知有多少可怜人,连着炒鸡蛋都吃不上。”扯了谎。
别说苏凌霄,便是苏掌柜都忍不住插嘴道,“顾小姐是真善人啊。”
世上善人诸多,真善人却少。
顾千雪脸一红,她哪是什么善人啊?分明是为了搪塞苏凌霄。
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