224,酸果橙子
224,酸果橙子
“郡主,少主这两日劳累,加之昨日风雪,今晨起来便发了热,刚刚喝了药汤。”初烟道。
正准备走出门的顾千雪一愣,停了脚步,“病了?他在哪,我去看看。”神色焦急。
“少主说了,看病就不用了,但早膳想品尝郡主的手艺,”初烟面容淡然道,而后又补了一句,“尤其是,从前未尝过的美食。”
“……”顾千雪无语,“苏凌霄这厮,不就是想吃没吃过的东西吗,至于咒自己吗?他帮了我这么大忙,就是大夫变厨子,我也是乐意的。”
是啊,最近要么在无名居做饭,要么在厉王府做饭,她竟有一丝恍然,觉得上辈子自己是厨子。
殊不知,为了做出一些新奇的点心,她抓心挠肝、冥思苦想。
不过好在,厉王府和无名居还没达到信息共通,在厉王府相处的餐点,可以在无名居再做一次。
“回郡主,少主并不是诅咒自己,是真的病倒了,”初烟一双淡眉微微皱起,“今早苏掌柜问安时,听说少主病了,本要请郡主前去,但少主却只说想品尝郡主的手艺。”
顾千雪对着天花板翻了个白眼,心中暗骂苏凌霄这喜欢猎奇的死脾气。随后,对初烟柔声道,“知道了,我现在就去厨房。”
初烟陪着顾千雪到了无名居厨房。
为怕小厨房材料不够,初烟特意将顾千雪带去了大厨房,这也是顾千雪第一次来无名居的大厨房。
硕大的厨房干净整洁,十几个大灶竟然同时工作,二十几名厨子各司其职,做不同口味的佳肴。
无论是厨房的规模还是厨子的人数,名不见经传的无名居竟然比厉王府还要讲究许多。
顾千雪惊讶,“初烟,无名居的人很多吗?竟用这么多厨子。”
初烟看了一眼厨房,道,“回郡主,厨子多的原因并非无名居的下人多,而是这些厨子来自不同国家和地域,所擅长的菜色也是不同,他们每日都要制作几十道佳肴供少主选择,少主挑选剩下的,便赏给下人。”
顾千雪更是吃惊,“每天都要几十道菜?我的天啊,这是不是比御膳房还要轰轰烈烈?”
初烟不答。
顾千雪突然意识到了什么,“等等,初烟姑娘,也就是说……全天下美食,苏凌霄是不是都吃过?”
“是的,少主喜欢新奇之物,更是有许多下人在天下各处寻罕见之物或搜集罕见之事,定期汇报给少主。”初烟道。
顾千雪嘴角抽了一抽,“猎奇是个病,得治。”
初烟不再陪着顾千雪聊天,而后入了厨房,对厨子道,“各位师傅,少主有命,今晨便用千雪郡主准备的早膳,请师傅们将厨房交给千雪郡主吧。”
二十几个正在工作的厨子赶忙过来,排得整整齐齐,“是,千雪郡主。”
顾千雪赶忙道,“不不,各位师傅不用刻意给我让厨房,我也用不上这么大厨房,给我一个小灶就行,其余的,便是帮我准备一些材料了。”
她要做的不是别的,正是将永安长公主迷得“欲仙欲死”的抹茶千层蛋糕。
紧接着,顾千雪将需要的材料都列了出来,几乎瞬间,厨子们便将她要的东西准备好。
先不说顾千雪要的东西不算罕见,便是罕见的东西,只要这世界里有的,无名居差不多也都能找到。
虽然顾千雪说明不用让出厨房,但厨子们却十分好奇千雪郡主能有什么手艺,令少主着迷,齐齐围了过来。
顾千雪便有条不紊的做黄油、打奶油。
只不过,想到苏凌霄为男子,定对甜食不甚喜欢,便少放了许多白糖。
奶油、黄油准备好后,便开始揉面,而打下手的厨师则是将茶叶炒好磨成粉。
半个时辰后,抹茶千层蛋糕新鲜出炉。
因为材料充足,顾千雪做了一大一小两个蛋糕。
她将小的蛋糕推了过去,“多谢各位师傅的帮忙了,这个糕点名为抹茶千层蛋糕,制作方法你们也都看到了,这块小的是送给各位,请各位品尝。”
厨子们哪敢吃少主客人亲手烹制的食物,连连推却,何况其还是南樾国皇帝亲封的郡主。
“各位师傅别客气,你们品尝了味道,下次我不在,若苏公子或其他谁想吃,你们也可以做做嘛。”说着,切了一块递给初烟,“感谢你昨夜为我守夜,也感谢你今天早晨照顾我。”
初烟抬起幽暗乌黑的眸子,看着笑眯眯的顾千雪,一时间,身子一暖,就如同寒冷中,偶遇暖阳。
“多谢。”反常的未拒绝,接过来,用勺子挖了一勺,放入口中。
厨子们见少主的贴身丫鬟都品尝了,也忍不住来尝试。
紧接着,厨房里满是赞叹声,皆赞叹着糕点入口即化,口感绵柔醇香。
这个时候顾千雪却跑到厨房的一个货架上,货架硕大,上面满是奇珍异果,而顾千雪竟然在货架上发现了一个新奇的东西――橙子!
橙子不算罕见的东西,即便在中国也是历史悠久,因其果皮含有芳香气味,中国古人用它作薰香代品。
湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子,认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。
而南樾国,竟然也有橙子。
顾千雪伸手将橙子取下,放在鼻下闻了闻,久违的味道,竟让她鼻子一酸,想哭出来。
有一名厨子发现,赶忙来解释,“千雪郡主,此物名为酸果,味道酸涩,是用来腌制蜜饯的材料。”
“知道了,谢谢。”酸果,好奇怪的名字。
顾千雪随手取来一只刀,割了一小块,放在口中尝了尝,果然很酸涩,但味道却比现代橙子还要浓烈。
“诸位,谁有办法将这个橙子的汁压出来?”顾千雪举起橙子。
众厨子虽然不明白千雪郡主拿酸果做什么,但还是有人主动请缨压果汁来。
顾千雪道,“这个酸果可是个好东西,其含有丰富的维生素C,可提高免疫力。”而后对初烟道,“免疫力便是抗病能力,正是苏公子最最需要的东西。”
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“郡主,少主这两日劳累,加之昨日风雪,今晨起来便发了热,刚刚喝了药汤。”初烟道。
正准备走出门的顾千雪一愣,停了脚步,“病了?他在哪,我去看看。”神色焦急。
“少主说了,看病就不用了,但早膳想品尝郡主的手艺,”初烟面容淡然道,而后又补了一句,“尤其是,从前未尝过的美食。”
“……”顾千雪无语,“苏凌霄这厮,不就是想吃没吃过的东西吗,至于咒自己吗?他帮了我这么大忙,就是大夫变厨子,我也是乐意的。”
是啊,最近要么在无名居做饭,要么在厉王府做饭,她竟有一丝恍然,觉得上辈子自己是厨子。
殊不知,为了做出一些新奇的点心,她抓心挠肝、冥思苦想。
不过好在,厉王府和无名居还没达到信息共通,在厉王府相处的餐点,可以在无名居再做一次。
“回郡主,少主并不是诅咒自己,是真的病倒了,”初烟一双淡眉微微皱起,“今早苏掌柜问安时,听说少主病了,本要请郡主前去,但少主却只说想品尝郡主的手艺。”
顾千雪对着天花板翻了个白眼,心中暗骂苏凌霄这喜欢猎奇的死脾气。随后,对初烟柔声道,“知道了,我现在就去厨房。”
初烟陪着顾千雪到了无名居厨房。
为怕小厨房材料不够,初烟特意将顾千雪带去了大厨房,这也是顾千雪第一次来无名居的大厨房。
硕大的厨房干净整洁,十几个大灶竟然同时工作,二十几名厨子各司其职,做不同口味的佳肴。
无论是厨房的规模还是厨子的人数,名不见经传的无名居竟然比厉王府还要讲究许多。
顾千雪惊讶,“初烟,无名居的人很多吗?竟用这么多厨子。”
初烟看了一眼厨房,道,“回郡主,厨子多的原因并非无名居的下人多,而是这些厨子来自不同国家和地域,所擅长的菜色也是不同,他们每日都要制作几十道佳肴供少主选择,少主挑选剩下的,便赏给下人。”
顾千雪更是吃惊,“每天都要几十道菜?我的天啊,这是不是比御膳房还要轰轰烈烈?”
初烟不答。
顾千雪突然意识到了什么,“等等,初烟姑娘,也就是说……全天下美食,苏凌霄是不是都吃过?”
“是的,少主喜欢新奇之物,更是有许多下人在天下各处寻罕见之物或搜集罕见之事,定期汇报给少主。”初烟道。
顾千雪嘴角抽了一抽,“猎奇是个病,得治。”
初烟不再陪着顾千雪聊天,而后入了厨房,对厨子道,“各位师傅,少主有命,今晨便用千雪郡主准备的早膳,请师傅们将厨房交给千雪郡主吧。”
二十几个正在工作的厨子赶忙过来,排得整整齐齐,“是,千雪郡主。”
顾千雪赶忙道,“不不,各位师傅不用刻意给我让厨房,我也用不上这么大厨房,给我一个小灶就行,其余的,便是帮我准备一些材料了。”
她要做的不是别的,正是将永安长公主迷得“欲仙欲死”的抹茶千层蛋糕。
紧接着,顾千雪将需要的材料都列了出来,几乎瞬间,厨子们便将她要的东西准备好。
先不说顾千雪要的东西不算罕见,便是罕见的东西,只要这世界里有的,无名居差不多也都能找到。
虽然顾千雪说明不用让出厨房,但厨子们却十分好奇千雪郡主能有什么手艺,令少主着迷,齐齐围了过来。
顾千雪便有条不紊的做黄油、打奶油。
只不过,想到苏凌霄为男子,定对甜食不甚喜欢,便少放了许多白糖。
奶油、黄油准备好后,便开始揉面,而打下手的厨师则是将茶叶炒好磨成粉。
半个时辰后,抹茶千层蛋糕新鲜出炉。
因为材料充足,顾千雪做了一大一小两个蛋糕。
她将小的蛋糕推了过去,“多谢各位师傅的帮忙了,这个糕点名为抹茶千层蛋糕,制作方法你们也都看到了,这块小的是送给各位,请各位品尝。”
厨子们哪敢吃少主客人亲手烹制的食物,连连推却,何况其还是南樾国皇帝亲封的郡主。
“各位师傅别客气,你们品尝了味道,下次我不在,若苏公子或其他谁想吃,你们也可以做做嘛。”说着,切了一块递给初烟,“感谢你昨夜为我守夜,也感谢你今天早晨照顾我。”
初烟抬起幽暗乌黑的眸子,看着笑眯眯的顾千雪,一时间,身子一暖,就如同寒冷中,偶遇暖阳。
“多谢。”反常的未拒绝,接过来,用勺子挖了一勺,放入口中。
厨子们见少主的贴身丫鬟都品尝了,也忍不住来尝试。
紧接着,厨房里满是赞叹声,皆赞叹着糕点入口即化,口感绵柔醇香。
这个时候顾千雪却跑到厨房的一个货架上,货架硕大,上面满是奇珍异果,而顾千雪竟然在货架上发现了一个新奇的东西――橙子!
橙子不算罕见的东西,即便在中国也是历史悠久,因其果皮含有芳香气味,中国古人用它作薰香代品。
湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子,认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。
而南樾国,竟然也有橙子。
顾千雪伸手将橙子取下,放在鼻下闻了闻,久违的味道,竟让她鼻子一酸,想哭出来。
有一名厨子发现,赶忙来解释,“千雪郡主,此物名为酸果,味道酸涩,是用来腌制蜜饯的材料。”
“知道了,谢谢。”酸果,好奇怪的名字。
顾千雪随手取来一只刀,割了一小块,放在口中尝了尝,果然很酸涩,但味道却比现代橙子还要浓烈。
“诸位,谁有办法将这个橙子的汁压出来?”顾千雪举起橙子。
众厨子虽然不明白千雪郡主拿酸果做什么,但还是有人主动请缨压果汁来。
顾千雪道,“这个酸果可是个好东西,其含有丰富的维生素C,可提高免疫力。”而后对初烟道,“免疫力便是抗病能力,正是苏公子最最需要的东西。”
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