第42章 第 42 章
霍茸看她本子上清清楚楚的记着毛衣货号,旁边又写了价钱,总算是相信她没有骗人了,掏了三张大团结几张一块的,把这件毛衣买了下来。
售票员垮着脸都快哭了,还不得不按照霍茸说的,全程小心翼翼的给她叠起来,都没敢用手在衣服上多摸两下,眼看着霍茸把她最喜欢最想要的衣服拿走了。
霍茸到出了门口才猛地想起来:“不对啊,我不打算买衣服的,不行我得去退了。”
她光顾着跟那个售货员叫板了,完全忘记自己一开始压根儿就没打算买衣服,扭头就又想进去。
党成钧赶紧把人拦住了。
“你穿好看,别退。”
他刚才在里面一眼就看到了这件毛衣,没有拿下来就知道霍茸穿着肯定好看。
霍茸想了想,又把人拉到了门口她看到的毛线柜台,又花钱买了几大团毛线,一并塞到装毛衣的袋子里。
“那等回去了我也给你织一件。”
织一件跟她这个差不多的,反正颜色也差不多,看着肯定跟情侣装一样。
党成钧伸手接过霍茸手上的东西,哪怕一脸严肃也能看出他眼里的喜色来。
“好。”
霍茸给他织的毛衣,比买的更让他开心。
时间又过了两天,陆红兵要请人吃饭的时间地点也订好了,就在陆红兵家里,人嘛倒是没跟霍茸他们说,反正霍茸他们只是帮忙的,陆红兵请谁跟他们也没关系。
不过既然是对陆红兵两口子来说很重要的人,那这顿饭党成钧肯定得用心,霍茸头一天晚上很晚都没睡,就是在跟党成钧一起确定当天的菜谱。
“这酒席一般不就是鸡鸭鱼肉吗?还有什么讲究吗?”
宋燕兰也没睡,听到两人拿着本子在屋里谈论,也忍不住插话说道。
下厨这事儿,谁也没有党成钧懂,他解释道:“东西肯定就这么些东西,不过红兵哥请的是重要人物,这菜式肯定得错开了来,味道上做的花哨些。”
宋燕兰不懂这些,也不知道还能有什么花哨法,毕竟这年头就算是谁家办酒席,也不可能鸡鸭鱼肉全上啊,有鱼有肉能端上来就不错了,哪儿还管什么花哨不花哨的。
好在党成钧自己很有主意。
“不然就上八大碗吧。”
“八大碗?”宋燕兰没听过这个词,有些好奇。
“就是四荤四素用碗装的菜式,摆起来穿插着好看。”
党成钧其实也没有做过,还是小的时候他爹在的时候跟他讲过的,他记得些大概菜式,太正宗的其实也没有印象了。不过问题也不大,他就要个八大碗的形式就行,况且要是真按照正宗的做,有些菜这大冬天的也根本买不着。
霍茸一听,眼睛亮了起来。
“那你快想想,我给你记下来。”
党成钧研究了一下,最后把八大碗的菜式定了下来,第二天一早就跟霍茸一起去了陆红兵家里准备去了。
吴红霞跟陆红兵也起了个大早,霍茸把昨天整理的本子一拿出来,两人就立马风风火火的出去买菜去了,一句多余的话都没问。
宴席定在晚上,党成钧有一天的时间,但实际上还是有些紧张,因为四荤里面有道大菜——蒸肘子,光它就得花好几个小时的时间,党成钧忙的时候,霍茸就在一边给他帮忙,虽说是帮忙,但实际上除了烧火之外,她也不会干别的,吴红霞家里没有老式灶台,也用不上她,她就被党成钧安排守着煤球炉子一边嗑瓜子,一边盯着上面的蒸肘子。
蒸肘子之所以是道大菜,不光是因为它的用料,还因为它时间长做法麻烦。
先是烧火把肘子烧一遍,然后刮皮洗净烧水焯一遍去浮沫和血水,捞出来还得再洗一遍,这遍洗完就可以用竹签给上面扎些小眼,将事先调好的酱汁均匀摸上,腌它个一小时,等酱汁被肘子吸收的差不多,再放油锅里过一下,表皮炸的微微金黄起泡,就可以用海碗装起来,放锅里大火烧开小火慢蒸了。
八大碗里的四荤除了这道蒸肘子的大菜,剩下的三道都要简单些,一碗清汤鸡,一碗熘鱼片,还有一道酱丸子。
酱丸子有些像霍茸吃过的狮子头,跟清汤鸡一样都要上锅蒸,不过程序没有蒸肘子那么复杂。
熘鱼片时间最短,但技术却一点儿也不简单。
“鱼片要薄厚均匀,每刀下去都得把鱼刺和鱼肉分开,裹鱼片的浆得恰到好处,挂在鱼片上不能太稀也不能太稠,稀了会化在汤里,稠了会互相黏在一起,吃的时候口感不好。”
见霍茸有兴趣,党成钧拿着刀一边片鱼一边给她讲解,吴红霞在灶房里给党成钧打下手,看到两人这个样子,出去跟陆红兵说话的时候,都忍不住笑意。
“这个成钧啊,跟小容是真好。”
陆红兵还没听懂:“人是两口子能不好吗?”
吴红霞白他一眼:“我跟你也是两口子,也没见这个好啊?”
这兄弟两个,党成钧是看起来直,实际上媳妇儿想什么他都知道。陆红兵是真直,说个话不点明了都不知道自己说的啥。
吴红霞摆摆手:“行了,你别问了,时间也不早了,成钧那边准备的也差不多了,你快去请人吧。”
陆红兵看了看时间,也不追问了:“行,那我走了啊。”
陆红兵那边把时间卡的刚刚好,党成钧这儿最后一个菜上桌的时候,霍茸听到院子外面传来说话的声音,陆红兵要请的人都到了。
吴红霞把围裙一摘,拉着党成钧和霍茸一起迎了出去。
霍茸本来不愿意去的,是吴红霞和陆红兵请客,他们又不是主人,没有去的必要,但吴红霞不由分说的就拉她,她也只能跟着一起去了。
等陆红兵领人进门,霍茸才看到他要请的人就两个人,还是两个跟他年纪相差不多衣冠楚楚的男人,霍茸心里有些奇怪,不知道这两个人什么背景来头,能让陆红兵花这么大的功夫请人吃饭,还摆这么大的排场。
“这就是你说的那个做菜特别好的兄弟?”
两人跟陆红兵关系看起来似乎不错,进门还没等陆红兵介绍,就先盯着党成钧打量了两眼,霍茸心里更奇怪了,但又不知道奇怪在哪儿。
陆红兵笑的眼睛都眯起来,将党成钧和霍茸一一介绍了一下:“对,就是他,手艺那不是一般的好,你们今天尝尝就知道了,他叫成钧,这是我弟媳妇霍小容。”
说完又给霍茸他们介绍了一下两位客人,这两人一个叫李明山,一个叫徐鹏,都是平城人,其余的倒也没有多说,怕菜凉了就赶紧拉着人进去了。
霍茸趁着吴红霞出门拿杯子的时候问了她一句:“嫂子,你们要请的就这两个人,没有别的人了吗?”
要是她那个年代,请两个人做一大桌子菜也不是不能理解,可这年头,寻常人家一年到头只有过年才能吃上一顿肉的年头,陆红兵他们让党成钧做这么大一桌子菜却只招待两个人,无论怎么说也有点儿太奢侈了。
吴红霞嘴角勾起个笑,一边把霍茸往屋里推,一边说道:“就这两个,没有别的人了,咱们自己不还有四个人嘛,你快去屋里坐着,别到处走动了,喜欢吃什么就夹着吃,别客气。”
霍茸更奇怪了,她跟党成钧原本的计划是来帮忙的,打算做完了就回去,也不耽误人家请客,结果这陆红兵和吴红霞就只请了两个人不说,把他们两个也当客人似的按在桌子上了。
霍茸抬头看向党成钧,党成钧眼里也跟她一眼疑惑,显然也觉得陆红兵两口子这事儿干的不对劲了。
可人都已经坐在桌子上了,他们也不好问啊,只好先吃着,等结束了再说。
霍茸虽然心里想着事儿,但党成钧的手艺是真好,那桌子上的八个大小不一的碗上盖子都没掀开,浓烈的香味就已经从缝隙中飘出来了。
李明山拿起筷子,吸了吸鼻子眼睛一亮:“我好像闻到了蒸肘子的味道啊?”
陆红兵哈哈笑起来:“要不说你鼻子灵,这还真有一碗蒸肘子,你别上手,要是能靠闻的闻出是那一碗,那你就是真厉害。”
李明山看着陆红兵,一拍手说道:“你说的啊,我最喜欢蒸肘子,要是我真闻到了,我可敞开了吃了,你别心疼。”
“心疼啥啊,这做出来不就是让你们吃的嘛,你们一口都别剩别糟蹋吃完了才好呢。”
他话音刚落,李明山已经揭起一个大碗的盖子,里面果然是浓油赤酱的蒸肘子,外皮看起来完完整整,但只有吃的人知道,只要一把筷子夹进去,这肉立马就酥烂的入口即化了。
陆红兵眼睛一瞪:“行啊你,鼻子还挺厉害。”
吴红霞从屋外走进来,哈哈笑着给霍茸面前放了一杯热乎乎的糖水说道:“他鼻子厉害个啥,他就是看到那碗放在正中间的,就你傻。”
李明山和徐鹏都笑起来,陆红兵一看这才明白过来,虽然大家都不知道这八大碗是什么菜,但蒸肘子不管在哪儿都是大菜,肯定是要放在桌子中间的,这猜别的可能猜不出来,猜这个肯定一猜一个准啊。
李明山笑着看向党成钧说道:“这要是乱摆啊,我还真不一定猜的出来,主要是不光有蒸肘子的味道,别的味道也老香了,我还没吃,就觉得这菜肯定好吃,不愧老陆天天跟我们炫耀你做菜有多好。”
党成钧礼貌的冲人笑笑,然后把剩下几个碗上的盖子全都打开说道:“李哥,徐哥快尝尝。”
霍茸疑惑归疑惑,吃起来就暂时管不了那么多了,吴红霞就坐在她跟前,有什么好吃的都往她碗里挑,霍茸怕又跟上次一样吃的撑得慌,吃到差不多的时候就赶紧把自己的碗拿到厨房去了。
党成钧的手艺果然得到了李明山和徐鹏两人的交口称赞,都说他这手艺比国营饭店的厨子还要好,陆红兵听见他们两个夸党成钧,跟夸自己一样高兴,四个男人凑在一起,酒也没少喝,不过这次陆红兵抻着劲呢,知道等会儿还有事儿要说,所以没把自己真喝醉了。
这顿饭吃了热热了吃足足吃了两个多小时,总算是落幕了,吴红霞起身收拾,霍茸要帮忙她都不让,非把霍茸按在屋里,说陆红兵有话要跟他们两口子说。
其实从今天看到李明山和徐鹏这两个人开始,霍茸就已经有点儿疑惑了。
陆红兵两口子之前说的是他们有贵客要招待,可今天贵客就来了两个人不说,还让她和党成钧一起上了桌,这可不是让他们帮忙,这分明是有意将李明山和徐鹏两个人介绍给他们认识啊?
霍茸拗不过吴红霞,心里又好奇,干脆又进屋坐着了。
陆红兵喝的脸颊通红,李明山和徐鹏都是客人,稍微收敛了些,但今天的菜实在是好吃,两个人吃的满意,酒也忍不住多喝了两杯,脸上也多少有些醉意。只有党成钧脸上也没反应,眼睛也很清明,就跟人家喝的都是酒,就他喝的是水似的。
见霍茸进来,党成钧冲霍茸招招手,让霍茸坐在了自己身边。
陆红兵见状笑起来:“不怪你嫂子说你俩感情好。”
霍茸被他调笑的有些脸热,李明山却说道:“疼媳妇的人都靠谱,也重情意,这样的人才靠得住。”
靠得住?这三个字一听,霍茸立马就竖起了耳朵。
刚才还一脸健谈的陆红兵见霍茸这么说,顿时搓了搓手有些局促起来,看看党成钧又看看霍茸,不知道该怎么说。
吴红霞适时从外面走了进来说道:“成钧,小容,事到如今我也不瞒你们了,这事儿啊,是这么回事儿。”
吴红霞坐在霍茸跟前,拉着霍茸的手,把事情的来龙去脉说了一遍。
他们请的李明山和徐鹏的确是贵客,但人虽然是他们请的,但实际上为的却是党成钧。
党成钧救了陆红兵的命,这情吴红霞记着,也总想着有朝一日能还了,陆红兵退伍归来后,在平城分了个活,然后认识了李明山和徐鹏,他们两个人胆子大,知道这两年政策可能要松动了,于是早早就打起了主意,在平城做了点儿小生意,又有人脉,赚了不少钱。
陆红兵起初觉得这是投机倒把不肯干,但见人家挣钱眼馋啊,而且李明山聪明,有点儿什么风吹草动,立马就能提前知道,一来二去的他就也动了心思。
他自己挣了钱,就想到了党成钧。
恰巧李明山在城里发现了个新机会,需要一个厨艺好的,这话跟陆红兵一提,他立马就把党成钧推荐给了他,然后就托人给党成钧送了信,说有事儿要他帮忙,请他有空了来一趟,为的就是让李明山和徐鹏看看党成钧的手艺。
“成钧小容,你要是信姐,姐和你红兵哥肯定不能害你们,这事儿是真能赚钱,你们要是肯干,以后就不用在村子里苦守着了,如今政策要变了,以后肯定能让老百姓自己做生意,这事儿早开始早受益。”
陆红兵也说:“哥怕你不高兴来,所以没提前告诉你,但你们要是真不愿意,也没事儿,就当哥找你们来玩儿了,你们别生哥的气就成。”
李明山和徐鹏是真挺看好党成钧的手艺的,要是他不愿意来,两个人肯定多少觉得可惜,也想跟着劝两句,却听党成钧出声问道:“红兵哥,嫂子,你们说的是什么生意?”
吴红霞一愣,这才想起来自己啥生意都没说呢,光顾着开解人了,一拍脑袋:“你看我,这么重要的事儿都忘说了。”
“明山想在城里揽接酒席,就跟今天一样,主顾你不用管,他们都有门道,你这个大厨就负责做菜就成,到时候要是行,还会给你配两个打下手的,你只管味道和菜品,多的都不用你出手。”
这年头穷人不少,但有钱的也不是没有,逢上什么大事儿想讲点儿排场,大都也找不着人,一般手艺的看不上,看得上的那也不一定请的来。
李明山就打了主意,要是他找个厨艺好的一起揽接酒席,这事儿不就宾主尽欢都解决了吗?
反正到时候他管找人大厨管做,材料全让主家自己出,他们什么也不用准备,人去了就行,自然也没什么风险,毕竟都是主家自己请他们去的,能有什么问题。
霍茸一听,当即眼睛一亮。
这倒真是个好主意,他们前两天就已经说过做生意的事情,当时她就想着不知道能不能提前一年,结果今天吴红霞和陆红兵两人就给她带来了这么大一个好消息。
自己开饭店还得考虑食材来路,现在肉粮油都是上头管控,要想自己开,先不说好不好开会不会有人眼红举报,光是食材来路都不好弄,但要是承包酒席就不用考虑这一点了,反正东西不用他们想办法,其余的就看党成钧的厨艺,她对他的厨艺肯定没有任何怀疑。
陆红兵和吴红霞说完这话,其实心里还有些忐忑,毕竟这事儿算他们先斩后奏哄着党成钧答应的,虽然最后决定权还是在党成钧手上,他们也的确是想帮他一把,但也难保党成钧心里不会有点儿想法。
党成钧和霍茸对视了一眼,两人什么也没说,但彼此的意思却都很明白了,他们怎么会生气呢?陆红兵和吴红霞简直是把党成钧当成亲弟弟在照顾啊,不然就他们两口子私下做生意的事情,那是能随便告诉别人的吗?
霍茸一双大眼睛弯起来,捏了捏吴红霞的手,让她把心放在肚子里,然后说道:“嫂子,谢谢你和红兵哥这么为我和成钧考虑,你放心这事儿成不成,我们都肯定不会生你的气,你们把成钧当亲弟弟一样照顾,我们高兴都来不及,要是生气,那还是个人吗?”
吴红霞一愣,眼眶也湿了:“你快别这么说,要是没有成钧,我们这个家也早散了。”
“这事儿我们是都没什么意见,我跟成钧之前也想着等明年家里稳定了,能来城里做点儿小生意,正想着问问你们看有没有什么建议呢。”
陆红兵也被他俩整的有点儿感动,一听这个,两眼发光:“成钧也想着做生意?你早跟我说啊,我生怕你觉得这是投机倒把不愿意,就一直没跟你说!”
党成钧虽然早有这个想法,但真的下定决心是在遇见霍茸之后,而且他从来没有把救了陆红兵的事情放在心上,哪儿会为了自己的事情专门麻烦陆红兵,肯定不会直接开口请陆红兵帮忙。
李明山见两边都没有意见,就跟徐鹏两人一起跟党成钧细谈了一下这事儿,不谈不知道,一谈发现党成钧还有不少想法,两厢一拍即合,都十分满意。
这件事情一说定,吴红霞和陆红兵都放下了心,虽然做不做生意是霍茸和党成钧自己的事情,但这么大的事儿,霍茸还是得回去跟自己家里人说一下的,吴红霞就也没有多留他们,天没黑就让霍茸跟党成钧先回去了。
霍茸一到家,就拉着霍一明和宋燕兰把这件事情说了一下,她本以为这事儿这么离经叛道,霍一明跟宋燕兰肯定要阻止,她已经准备好了不少说辞想说服两人,却没想到霍一明只是把事情的来龙去脉问了两遍后,就点了点头赞成了。
霍茸一肚子疑惑,宋燕兰却把她拉到了小屋里:“我也是回来才知道的,你大哥说啊,成钧早在我们回去的时候,就已经跟他说过想做生意的事情了,我也不知道他怎么跟你哥说的,但你哥说了,他人稳重,思考什么也周到,现在这么拼,都是为了让你以后过上好日子,我们没有立场不同意。”
霍茸听完猛地想起还在家里的时候,党成钧被霍一明叫去屋里说了半天的话,出来的时候,她大哥就神神秘秘的说他是个有主意的人,原来早在那个时候,他就已经把以后要跟自己一起走的路都想好了。
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售票员垮着脸都快哭了,还不得不按照霍茸说的,全程小心翼翼的给她叠起来,都没敢用手在衣服上多摸两下,眼看着霍茸把她最喜欢最想要的衣服拿走了。
霍茸到出了门口才猛地想起来:“不对啊,我不打算买衣服的,不行我得去退了。”
她光顾着跟那个售货员叫板了,完全忘记自己一开始压根儿就没打算买衣服,扭头就又想进去。
党成钧赶紧把人拦住了。
“你穿好看,别退。”
他刚才在里面一眼就看到了这件毛衣,没有拿下来就知道霍茸穿着肯定好看。
霍茸想了想,又把人拉到了门口她看到的毛线柜台,又花钱买了几大团毛线,一并塞到装毛衣的袋子里。
“那等回去了我也给你织一件。”
织一件跟她这个差不多的,反正颜色也差不多,看着肯定跟情侣装一样。
党成钧伸手接过霍茸手上的东西,哪怕一脸严肃也能看出他眼里的喜色来。
“好。”
霍茸给他织的毛衣,比买的更让他开心。
时间又过了两天,陆红兵要请人吃饭的时间地点也订好了,就在陆红兵家里,人嘛倒是没跟霍茸他们说,反正霍茸他们只是帮忙的,陆红兵请谁跟他们也没关系。
不过既然是对陆红兵两口子来说很重要的人,那这顿饭党成钧肯定得用心,霍茸头一天晚上很晚都没睡,就是在跟党成钧一起确定当天的菜谱。
“这酒席一般不就是鸡鸭鱼肉吗?还有什么讲究吗?”
宋燕兰也没睡,听到两人拿着本子在屋里谈论,也忍不住插话说道。
下厨这事儿,谁也没有党成钧懂,他解释道:“东西肯定就这么些东西,不过红兵哥请的是重要人物,这菜式肯定得错开了来,味道上做的花哨些。”
宋燕兰不懂这些,也不知道还能有什么花哨法,毕竟这年头就算是谁家办酒席,也不可能鸡鸭鱼肉全上啊,有鱼有肉能端上来就不错了,哪儿还管什么花哨不花哨的。
好在党成钧自己很有主意。
“不然就上八大碗吧。”
“八大碗?”宋燕兰没听过这个词,有些好奇。
“就是四荤四素用碗装的菜式,摆起来穿插着好看。”
党成钧其实也没有做过,还是小的时候他爹在的时候跟他讲过的,他记得些大概菜式,太正宗的其实也没有印象了。不过问题也不大,他就要个八大碗的形式就行,况且要是真按照正宗的做,有些菜这大冬天的也根本买不着。
霍茸一听,眼睛亮了起来。
“那你快想想,我给你记下来。”
党成钧研究了一下,最后把八大碗的菜式定了下来,第二天一早就跟霍茸一起去了陆红兵家里准备去了。
吴红霞跟陆红兵也起了个大早,霍茸把昨天整理的本子一拿出来,两人就立马风风火火的出去买菜去了,一句多余的话都没问。
宴席定在晚上,党成钧有一天的时间,但实际上还是有些紧张,因为四荤里面有道大菜——蒸肘子,光它就得花好几个小时的时间,党成钧忙的时候,霍茸就在一边给他帮忙,虽说是帮忙,但实际上除了烧火之外,她也不会干别的,吴红霞家里没有老式灶台,也用不上她,她就被党成钧安排守着煤球炉子一边嗑瓜子,一边盯着上面的蒸肘子。
蒸肘子之所以是道大菜,不光是因为它的用料,还因为它时间长做法麻烦。
先是烧火把肘子烧一遍,然后刮皮洗净烧水焯一遍去浮沫和血水,捞出来还得再洗一遍,这遍洗完就可以用竹签给上面扎些小眼,将事先调好的酱汁均匀摸上,腌它个一小时,等酱汁被肘子吸收的差不多,再放油锅里过一下,表皮炸的微微金黄起泡,就可以用海碗装起来,放锅里大火烧开小火慢蒸了。
八大碗里的四荤除了这道蒸肘子的大菜,剩下的三道都要简单些,一碗清汤鸡,一碗熘鱼片,还有一道酱丸子。
酱丸子有些像霍茸吃过的狮子头,跟清汤鸡一样都要上锅蒸,不过程序没有蒸肘子那么复杂。
熘鱼片时间最短,但技术却一点儿也不简单。
“鱼片要薄厚均匀,每刀下去都得把鱼刺和鱼肉分开,裹鱼片的浆得恰到好处,挂在鱼片上不能太稀也不能太稠,稀了会化在汤里,稠了会互相黏在一起,吃的时候口感不好。”
见霍茸有兴趣,党成钧拿着刀一边片鱼一边给她讲解,吴红霞在灶房里给党成钧打下手,看到两人这个样子,出去跟陆红兵说话的时候,都忍不住笑意。
“这个成钧啊,跟小容是真好。”
陆红兵还没听懂:“人是两口子能不好吗?”
吴红霞白他一眼:“我跟你也是两口子,也没见这个好啊?”
这兄弟两个,党成钧是看起来直,实际上媳妇儿想什么他都知道。陆红兵是真直,说个话不点明了都不知道自己说的啥。
吴红霞摆摆手:“行了,你别问了,时间也不早了,成钧那边准备的也差不多了,你快去请人吧。”
陆红兵看了看时间,也不追问了:“行,那我走了啊。”
陆红兵那边把时间卡的刚刚好,党成钧这儿最后一个菜上桌的时候,霍茸听到院子外面传来说话的声音,陆红兵要请的人都到了。
吴红霞把围裙一摘,拉着党成钧和霍茸一起迎了出去。
霍茸本来不愿意去的,是吴红霞和陆红兵请客,他们又不是主人,没有去的必要,但吴红霞不由分说的就拉她,她也只能跟着一起去了。
等陆红兵领人进门,霍茸才看到他要请的人就两个人,还是两个跟他年纪相差不多衣冠楚楚的男人,霍茸心里有些奇怪,不知道这两个人什么背景来头,能让陆红兵花这么大的功夫请人吃饭,还摆这么大的排场。
“这就是你说的那个做菜特别好的兄弟?”
两人跟陆红兵关系看起来似乎不错,进门还没等陆红兵介绍,就先盯着党成钧打量了两眼,霍茸心里更奇怪了,但又不知道奇怪在哪儿。
陆红兵笑的眼睛都眯起来,将党成钧和霍茸一一介绍了一下:“对,就是他,手艺那不是一般的好,你们今天尝尝就知道了,他叫成钧,这是我弟媳妇霍小容。”
说完又给霍茸他们介绍了一下两位客人,这两人一个叫李明山,一个叫徐鹏,都是平城人,其余的倒也没有多说,怕菜凉了就赶紧拉着人进去了。
霍茸趁着吴红霞出门拿杯子的时候问了她一句:“嫂子,你们要请的就这两个人,没有别的人了吗?”
要是她那个年代,请两个人做一大桌子菜也不是不能理解,可这年头,寻常人家一年到头只有过年才能吃上一顿肉的年头,陆红兵他们让党成钧做这么大一桌子菜却只招待两个人,无论怎么说也有点儿太奢侈了。
吴红霞嘴角勾起个笑,一边把霍茸往屋里推,一边说道:“就这两个,没有别的人了,咱们自己不还有四个人嘛,你快去屋里坐着,别到处走动了,喜欢吃什么就夹着吃,别客气。”
霍茸更奇怪了,她跟党成钧原本的计划是来帮忙的,打算做完了就回去,也不耽误人家请客,结果这陆红兵和吴红霞就只请了两个人不说,把他们两个也当客人似的按在桌子上了。
霍茸抬头看向党成钧,党成钧眼里也跟她一眼疑惑,显然也觉得陆红兵两口子这事儿干的不对劲了。
可人都已经坐在桌子上了,他们也不好问啊,只好先吃着,等结束了再说。
霍茸虽然心里想着事儿,但党成钧的手艺是真好,那桌子上的八个大小不一的碗上盖子都没掀开,浓烈的香味就已经从缝隙中飘出来了。
李明山拿起筷子,吸了吸鼻子眼睛一亮:“我好像闻到了蒸肘子的味道啊?”
陆红兵哈哈笑起来:“要不说你鼻子灵,这还真有一碗蒸肘子,你别上手,要是能靠闻的闻出是那一碗,那你就是真厉害。”
李明山看着陆红兵,一拍手说道:“你说的啊,我最喜欢蒸肘子,要是我真闻到了,我可敞开了吃了,你别心疼。”
“心疼啥啊,这做出来不就是让你们吃的嘛,你们一口都别剩别糟蹋吃完了才好呢。”
他话音刚落,李明山已经揭起一个大碗的盖子,里面果然是浓油赤酱的蒸肘子,外皮看起来完完整整,但只有吃的人知道,只要一把筷子夹进去,这肉立马就酥烂的入口即化了。
陆红兵眼睛一瞪:“行啊你,鼻子还挺厉害。”
吴红霞从屋外走进来,哈哈笑着给霍茸面前放了一杯热乎乎的糖水说道:“他鼻子厉害个啥,他就是看到那碗放在正中间的,就你傻。”
李明山和徐鹏都笑起来,陆红兵一看这才明白过来,虽然大家都不知道这八大碗是什么菜,但蒸肘子不管在哪儿都是大菜,肯定是要放在桌子中间的,这猜别的可能猜不出来,猜这个肯定一猜一个准啊。
李明山笑着看向党成钧说道:“这要是乱摆啊,我还真不一定猜的出来,主要是不光有蒸肘子的味道,别的味道也老香了,我还没吃,就觉得这菜肯定好吃,不愧老陆天天跟我们炫耀你做菜有多好。”
党成钧礼貌的冲人笑笑,然后把剩下几个碗上的盖子全都打开说道:“李哥,徐哥快尝尝。”
霍茸疑惑归疑惑,吃起来就暂时管不了那么多了,吴红霞就坐在她跟前,有什么好吃的都往她碗里挑,霍茸怕又跟上次一样吃的撑得慌,吃到差不多的时候就赶紧把自己的碗拿到厨房去了。
党成钧的手艺果然得到了李明山和徐鹏两人的交口称赞,都说他这手艺比国营饭店的厨子还要好,陆红兵听见他们两个夸党成钧,跟夸自己一样高兴,四个男人凑在一起,酒也没少喝,不过这次陆红兵抻着劲呢,知道等会儿还有事儿要说,所以没把自己真喝醉了。
这顿饭吃了热热了吃足足吃了两个多小时,总算是落幕了,吴红霞起身收拾,霍茸要帮忙她都不让,非把霍茸按在屋里,说陆红兵有话要跟他们两口子说。
其实从今天看到李明山和徐鹏这两个人开始,霍茸就已经有点儿疑惑了。
陆红兵两口子之前说的是他们有贵客要招待,可今天贵客就来了两个人不说,还让她和党成钧一起上了桌,这可不是让他们帮忙,这分明是有意将李明山和徐鹏两个人介绍给他们认识啊?
霍茸拗不过吴红霞,心里又好奇,干脆又进屋坐着了。
陆红兵喝的脸颊通红,李明山和徐鹏都是客人,稍微收敛了些,但今天的菜实在是好吃,两个人吃的满意,酒也忍不住多喝了两杯,脸上也多少有些醉意。只有党成钧脸上也没反应,眼睛也很清明,就跟人家喝的都是酒,就他喝的是水似的。
见霍茸进来,党成钧冲霍茸招招手,让霍茸坐在了自己身边。
陆红兵见状笑起来:“不怪你嫂子说你俩感情好。”
霍茸被他调笑的有些脸热,李明山却说道:“疼媳妇的人都靠谱,也重情意,这样的人才靠得住。”
靠得住?这三个字一听,霍茸立马就竖起了耳朵。
刚才还一脸健谈的陆红兵见霍茸这么说,顿时搓了搓手有些局促起来,看看党成钧又看看霍茸,不知道该怎么说。
吴红霞适时从外面走了进来说道:“成钧,小容,事到如今我也不瞒你们了,这事儿啊,是这么回事儿。”
吴红霞坐在霍茸跟前,拉着霍茸的手,把事情的来龙去脉说了一遍。
他们请的李明山和徐鹏的确是贵客,但人虽然是他们请的,但实际上为的却是党成钧。
党成钧救了陆红兵的命,这情吴红霞记着,也总想着有朝一日能还了,陆红兵退伍归来后,在平城分了个活,然后认识了李明山和徐鹏,他们两个人胆子大,知道这两年政策可能要松动了,于是早早就打起了主意,在平城做了点儿小生意,又有人脉,赚了不少钱。
陆红兵起初觉得这是投机倒把不肯干,但见人家挣钱眼馋啊,而且李明山聪明,有点儿什么风吹草动,立马就能提前知道,一来二去的他就也动了心思。
他自己挣了钱,就想到了党成钧。
恰巧李明山在城里发现了个新机会,需要一个厨艺好的,这话跟陆红兵一提,他立马就把党成钧推荐给了他,然后就托人给党成钧送了信,说有事儿要他帮忙,请他有空了来一趟,为的就是让李明山和徐鹏看看党成钧的手艺。
“成钧小容,你要是信姐,姐和你红兵哥肯定不能害你们,这事儿是真能赚钱,你们要是肯干,以后就不用在村子里苦守着了,如今政策要变了,以后肯定能让老百姓自己做生意,这事儿早开始早受益。”
陆红兵也说:“哥怕你不高兴来,所以没提前告诉你,但你们要是真不愿意,也没事儿,就当哥找你们来玩儿了,你们别生哥的气就成。”
李明山和徐鹏是真挺看好党成钧的手艺的,要是他不愿意来,两个人肯定多少觉得可惜,也想跟着劝两句,却听党成钧出声问道:“红兵哥,嫂子,你们说的是什么生意?”
吴红霞一愣,这才想起来自己啥生意都没说呢,光顾着开解人了,一拍脑袋:“你看我,这么重要的事儿都忘说了。”
“明山想在城里揽接酒席,就跟今天一样,主顾你不用管,他们都有门道,你这个大厨就负责做菜就成,到时候要是行,还会给你配两个打下手的,你只管味道和菜品,多的都不用你出手。”
这年头穷人不少,但有钱的也不是没有,逢上什么大事儿想讲点儿排场,大都也找不着人,一般手艺的看不上,看得上的那也不一定请的来。
李明山就打了主意,要是他找个厨艺好的一起揽接酒席,这事儿不就宾主尽欢都解决了吗?
反正到时候他管找人大厨管做,材料全让主家自己出,他们什么也不用准备,人去了就行,自然也没什么风险,毕竟都是主家自己请他们去的,能有什么问题。
霍茸一听,当即眼睛一亮。
这倒真是个好主意,他们前两天就已经说过做生意的事情,当时她就想着不知道能不能提前一年,结果今天吴红霞和陆红兵两人就给她带来了这么大一个好消息。
自己开饭店还得考虑食材来路,现在肉粮油都是上头管控,要想自己开,先不说好不好开会不会有人眼红举报,光是食材来路都不好弄,但要是承包酒席就不用考虑这一点了,反正东西不用他们想办法,其余的就看党成钧的厨艺,她对他的厨艺肯定没有任何怀疑。
陆红兵和吴红霞说完这话,其实心里还有些忐忑,毕竟这事儿算他们先斩后奏哄着党成钧答应的,虽然最后决定权还是在党成钧手上,他们也的确是想帮他一把,但也难保党成钧心里不会有点儿想法。
党成钧和霍茸对视了一眼,两人什么也没说,但彼此的意思却都很明白了,他们怎么会生气呢?陆红兵和吴红霞简直是把党成钧当成亲弟弟在照顾啊,不然就他们两口子私下做生意的事情,那是能随便告诉别人的吗?
霍茸一双大眼睛弯起来,捏了捏吴红霞的手,让她把心放在肚子里,然后说道:“嫂子,谢谢你和红兵哥这么为我和成钧考虑,你放心这事儿成不成,我们都肯定不会生你的气,你们把成钧当亲弟弟一样照顾,我们高兴都来不及,要是生气,那还是个人吗?”
吴红霞一愣,眼眶也湿了:“你快别这么说,要是没有成钧,我们这个家也早散了。”
“这事儿我们是都没什么意见,我跟成钧之前也想着等明年家里稳定了,能来城里做点儿小生意,正想着问问你们看有没有什么建议呢。”
陆红兵也被他俩整的有点儿感动,一听这个,两眼发光:“成钧也想着做生意?你早跟我说啊,我生怕你觉得这是投机倒把不愿意,就一直没跟你说!”
党成钧虽然早有这个想法,但真的下定决心是在遇见霍茸之后,而且他从来没有把救了陆红兵的事情放在心上,哪儿会为了自己的事情专门麻烦陆红兵,肯定不会直接开口请陆红兵帮忙。
李明山见两边都没有意见,就跟徐鹏两人一起跟党成钧细谈了一下这事儿,不谈不知道,一谈发现党成钧还有不少想法,两厢一拍即合,都十分满意。
这件事情一说定,吴红霞和陆红兵都放下了心,虽然做不做生意是霍茸和党成钧自己的事情,但这么大的事儿,霍茸还是得回去跟自己家里人说一下的,吴红霞就也没有多留他们,天没黑就让霍茸跟党成钧先回去了。
霍茸一到家,就拉着霍一明和宋燕兰把这件事情说了一下,她本以为这事儿这么离经叛道,霍一明跟宋燕兰肯定要阻止,她已经准备好了不少说辞想说服两人,却没想到霍一明只是把事情的来龙去脉问了两遍后,就点了点头赞成了。
霍茸一肚子疑惑,宋燕兰却把她拉到了小屋里:“我也是回来才知道的,你大哥说啊,成钧早在我们回去的时候,就已经跟他说过想做生意的事情了,我也不知道他怎么跟你哥说的,但你哥说了,他人稳重,思考什么也周到,现在这么拼,都是为了让你以后过上好日子,我们没有立场不同意。”
霍茸听完猛地想起还在家里的时候,党成钧被霍一明叫去屋里说了半天的话,出来的时候,她大哥就神神秘秘的说他是个有主意的人,原来早在那个时候,他就已经把以后要跟自己一起走的路都想好了。
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